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大好きな花のこと、ねこのこと、たまに家庭料理のことも。。。
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今日の晩ごはん ~夏野菜のおかず~
2014-06-29 (日) | 編集 |
我が家で食べている野菜は

ほとんど年中、義父が作ってくれています。

今日も、もらった野菜を使ったおかずです↓


まずは肉詰めピーマン

P6294953.jpg



それと、揚げ茄子のみぞれ和え

焼いた、ししとうも一緒に

P6294951.jpg

砂糖、酢、醤油、大根おろしでさっぱりと



おつまみには

いんげんの豚バラグリル焼き

P6294965.jpg

フライパンで焼くより余分な油が落ちるので

カロリーも気にしない~^^


もう1品はサラダ

P6294959.jpg

今日のおかずは

レタスとアボカド以外、義父の手作り野菜たち。。。

私の大好物のトマトも最高に美味しいです!

ありがとう、お義父さん(*^-^*)



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この記事へのコメント:
ナナさん、こんばんは♪

ナナさんのところとうちの夕ごはん、家庭菜園の野菜だらけでパターンが似ていますね!!

ほんと、ありがたいですよね。

健康にも家計にも大貢献してくれています。

ピーマンの肉詰め、そういえばずっとしてなかった!

今度来たらやってみま~す。

2014/06/29(Sun) 22:56 | URL  | プー次郎の母 #-[ 編集]
プー次郎の母さん
こんばんは^^

旬の野菜は本当に美味しいし、有難いですね。
家庭菜園の出来る人はいつも感心します。

ピーマンがあるとチンジャオロースばかりだったので
久しぶりにしました!
たくさん作りすぎて明日の朝も肉詰めピーマンです(汗)

あとは大量にあるきゅうりで何を作ろうかと思ってます。

サラダはプー次郎の母さんのを参考にしてますよ~^^
2014/06/29(Sun) 23:12 | URL  | ナナ #-[ 編集]
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