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キッシュを焼いてみました
2014-03-21 (金) | 編集 |
今日は「オレンジページ おかずおつまみレシピ」のバックナンバーを参考に

パイ生地作りからキッシュに挑戦o(^-^)o


パイ生地は薄力粉、強力粉、塩、バター、卵のみです。

いったん冷蔵庫で生地を寝かせてから麺棒でのばして

型に敷いたところ↓

046_201403211921207f1.jpg


オーブンで焼く時のタルトストーンが家には無いので

黒豆で代用です。

047_201403211921192df.jpg


少し膨らみましたが何とか焼けました。

049_201403211921187d0.jpg


具はチーズ、下茹でしたアスパラとじゃがいも、ベーコン

ソースは生クリーム、牛乳、卵、塩、こしょうです。

052_2014032119240100b.jpg


オーブンで30分ほど焼いたら出来上がり\(^o^)/

059_20140321192116487.jpg


いつもなら冷凍パイシートで済ますところですが

生地作りが結構楽しかったので

お菓子でもパイを作ってみようと思います。



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ありがとうございます
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コメント:
この記事へのコメント:
こんばんは♪

おおお!!美味しそうに出来ましたね~。

生地から作るとサクサクして美味しいよね♥

子供さんも喜ばれたのでは??

私も体重が減ったら作りましょう・・・・


明日から暖かくなるのかな・・

いよいよ春ってかんじで楽しみやね♥

2014/03/22(Sat) 00:11 | URL  | プー次郎の母 #-[ 編集]
プー次郎の母さん
だんだんあったかくなってきましたね。
実家のさくらんぼの花は今が満開です。
畑に行くたび、ちょっとした花見気分を味わっています^^

今回作ったキッシュは子供が喜んでくれて
時間をかけて生地から作った甲斐がありました(T-T)

ただ、パイ生地にバターをたくさん使ったり
生クリームも加えたのでカロリー高かったかも。
今度はあっさりフルーツのパイとかを作ってみたいな。
2014/03/22(Sat) 20:00 | URL  | ナナ #-[ 編集]
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