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大好きな花のこと、ねこのこと、たまに家庭料理のことも。。。
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今日の晩ごはん ~豚ヒレ肉のチーズフライ~
2014-02-28 (金) | 編集 |
今日のメインは某料理番組を見て参考に作ったおかず

豚ヒレ肉のチーズフライです。

047_20140228191948721.jpg

豚ヒレブロックを買ってきて

ちょっと厚めに切り

綿棒で叩いて伸ばしたものを巻いてます。

ひと手間かけたらお肉が柔らかく仕上がりました。



それと、できるだけ野菜をとりたいので

スープは、かぼちゃと玉ねぎのポタージュ

030_20140228191949733.jpg



サブのおかずは

ジャガイモとハムのガレット

026_20140228191950b11.jpg


れんこんとひじきのサラダです。

039_2014022819194914f.jpg




それとちょっと庭のこと。。。

相変わらず地植えの草花が寂しい我が家ですが(^_^;)

去年より株が大きくなったクリスマスローズ

これは丈夫です。

015_201402281922092d7.jpg


でも、地植えしたはずブルーのヒヤシンスが

今年はなぜか行方不明になり(T-T)

花芽付きのピンクのヒヤシンスを今回植えました。


013_20140228192207c80.jpg


この陽気で一気に草が生えだした感じです。

あぁ、春に向けて庭仕事しないと。。。

近いうち、春の花を探しに行ってきます!



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ありがとうございます
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コメント:
この記事へのコメント:
こんばんは♪

ナナさんのところも野菜すっごくたくさん消費してるね。
どれも美味しそう♥
ランキングもどんどん上がってきて、すごいっ!!
応援してるから頑張ってね♪

2014/02/28(Fri) 23:27 | URL  | プー次郎の母 #-[ 編集]
プー次郎の母さん
ありがとうございます。
ホントうれしいです!!
もう、ネタに尽きて何度やめようと思ったことか(T_T)

料理のレパートリーを増やして
おかずの紹介も、もっとたくさんできたらいいなあ。
プー次郎の母さんのコメントが励みになりますo(^-^)o
2014/03/01(Sat) 20:43 | URL  | ナナ #-[ 編集]
こんにちは(^_-)
手の込んだおかずを頻繁に作られますね!
爪の垢、もらわないと 笑

クリスマスローズ、綺麗に咲きましたね。
しばらく楽しめますね。

ヒヤシンス、忘れたころに芽吹くこともありますよ〜。
我が家では何年かして、出てきたことがあります。

2014/03/03(Mon) 16:48 | URL  | テア #-[ 編集]
テアさん
普段は簡単手抜きも多いですが(汗)
毎日何作ろうか悩みますよね。
たまには誰か作ってくれないかなあ(T-T)

クリスマスローズは、ひと株だけなので
八重や色違いなんかも欲しいなあと思ってます。

ヒヤシンスは日当たりとか関係あるのかも?
ルピナスも行方不明になってしまい
芽も出てこず謎です(-_-;)
そのうちひょっこり出て来てくれることに期待します。
2014/03/03(Mon) 21:27 | URL  | ナナ #-[ 編集]
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