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大好きな花のこと、ねこのこと、たまに家庭料理のことも。。。
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寒天入りババロアを作ってみました
2014-01-27 (月) | 編集 |
寒天製品の専門店にお菓子キットがあるというので

初めて行ってみました。

今日、試したのがこちら↓

011_20140127113208641.jpg

ババロアの素 ヨーグルト風味

ブルーベリーソース付きです。

012_20140127113207f98.jpg

「かんてんぱぱ」さんのレシピより

2層ババロリアを作ってみました。

017_20140127113206e85.jpg

熱湯で溶かしたババロアの素に

半分は牛乳を加え、少し固めて

033_20140127113206e7f.jpg

残りの半分には牛乳とブルーベリーソースを加えて

あとは冷蔵庫で冷やすだけ


あっという間に出来上がりです。

仕上げに抜き型を使って

くり抜いた所にソースを乗せました。

024_20140127113205cd8.jpg

原材料にゼラチンも含まれているので

ブルーベリーソースで固めた部分は

ムースの食感がするくらい、なめらかな仕上がりでした。



寒天の成分は、ほとんどが食物繊維で

血圧や血糖値を下げたり

コレステロールの低下などに役立つそうです。

肥満を防ぎ、便秘解消ともあり

(かんてんぱぱさんのHP参考)

カロリーを気にしないで、お菓子を食べられるかな(*^o^*)


ケーキの素などもあったので

また試してみたいと思います。

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コメント:
この記事へのコメント:
ご無沙汰してました~~~。

あっちに出張、こっちに出張・・・・新年早々落ち着かない毎日でした(涙)。

私も寒天大好きで・・・・♥

こんな便利なキットもあるのね。

最近、外食ばっかりで反省やねん・・・・・これから頑張って主婦に復帰するわ。

今年もヨロシク♥
2014/01/28(Tue) 09:43 | URL  | プー次郎の母 #-[ 編集]
プー次郎の母さん
こんばんは^^

大変なときは無理しないでくださいね。
私は息抜き、手抜きばっかりしてます(汗)
おかずネタもたまにだし^^;

寒天製品のお店は試食品ももらえたりして
楽しかったです!
正月に食べ過ぎちゃったので
寒天で痩せないかなあ・・・なんて^^;

おかずもので寒天を使ったレシピも
色々あったので試しに作ってみますね。
2014/01/28(Tue) 20:42 | URL  | ナナ #-[ 編集]
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