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冬野菜の献立
2014-01-15 (水) | 編集 |
今日も、裏の畑から野菜を収穫♪

義父が育てている冬野菜は食べ放題です。

さて、今日は何を作ろうかな?


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メインは今月号の「キッチン」を参考に

‘白菜の梅みそつくね’

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つくねには、玉ねぎのみじん切りと塩揉みした白菜を

混ぜ込んでいます。

トッピングは砂糖、味噌、梅干しを合わせた梅味噌と、青じそ

ゆずぽんであっさりと



サブのおかずは

チンゲン菜とエリンギの炒め物と

016_2014011520061774b.jpg


水菜のサラダ

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それと

豚肉とかぶのみぞれ汁を作りました。

022_2014011520061687e.jpg

大根おろしが加わるだけで体があったまります^^




おまけ


正月太りした私に

痩せるためのアドバイス(?)があるそうです↓

003_20140115200621f81.jpg

            

            

            

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・・・無理(;一_一)




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