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炊飯器でニューヨークチーズケーキ
2013-11-01 (金) | 編集 |
お菓子作りは手早く簡単にできるのが一番^^

今日は、はかりを使わない炊飯器ケーキを作りました。

材料もシンプル↓

004_2013110113263399c.jpg

   ・クリームチーズ   1箱(200g~250g)
   ・砂糖         1/2カップ
   ・プレーンヨーグルト 1/2カップ
   ・レモン汁       大さじ1
   ・卵           1個
   ・薄力粉        大さじ2
   

ボウルにクリームチーズを入れて
ラップをせずレンジで50秒位加熱する
   ↓
へらで練ってから泡立て器に替えて
砂糖、ヨーグルト、レモン汁の順に加えて混ぜる
   ↓
卵、薄力粉を加えて混ぜる
   ↓
バターを塗った内釜に生地を流し入れ
炊飯器のスイッチを入れる


008_20131101132633bf3.jpg


スイッチが切れたら冷まし

釜ごと2時間くらい冷蔵庫で冷やして出来上がりです。

(釜の底を少し温めると取り出しやすくなります)


058_20131101145216d8d.jpg





それから、ケーキが焼けるまでの間に

寄せ植えの手直しをしました。


ウィンターコスモスを使って
015_20131101132632332.jpg



020_2013110113263138d.jpg




葉ボタンをアクセントにして真ん中にはミスキャンタス
026_20131101132630dae.jpg



白のレースフラワーも咲きました。
037_201311011328547d5.jpg




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コメント:
この記事へのコメント:
チーズケーキ美味しそうです♪
ナナさんが作っているの見ると簡単に見えるん
だけどな~~。
作って貰ったの食べたいです(笑)

もう冬~春に向けての寄せ植え作ったんですね。
可愛いです^^
まだ、庭掃除やってるわたしです(苦笑)
ちょっと焦ってます^^:
2013/11/01(Fri) 21:54 | URL  | もねのかぎしっぽ #-[ 編集]
こんばんは^^
炊飯器で、しっとりしたケーキも作れるのですね。
チーズケーキ大好きです。
コーヒーがあれば最高~♪

寄せ植え、
冬仕様ですね^^
春になるころにはモリモリですね。
ミスキャンタスはしばらくすると、株分けできて、
寄せ植えなんかにどんどん使えて便利ですよ~。

私も明日こそは庭仕事、本格的に取り掛からねば~^^;
2013/11/01(Fri) 22:15 | URL  | テア #-[ 編集]
もねのかぎしっぽさん
こんばんは^^
このチーズケーキは混ぜてスイッチオンだけの
超簡単レシピです。
もともと不器用なので焼きっぱなしのお菓子ばかり
作っています。
家で作るとたくさん食べられるので
ただの食いしん坊なだけかも^^;

庭掃除、後回しになってました(汗)
地植えの花はちょこっと増えましたが
まだまだ寂しい庭なので
鉢植えで少し明るくなりました。
理想の庭には程遠いですが^^;
2013/11/01(Fri) 22:44 | URL  | ナナ #-[ 編集]
テアさん
こんばんは^^

チーズケーキは私も大好きなんですが
ついつい食べ過ぎてしまいました。
コーヒー飲んで休憩ばっかりしてます(笑)
今まで作ったお菓子の中でも
本当に楽に作れました。
普通のチーズケーキも上手に作れたらなあ^^

ミスキャンタスって増やせるんですね。
地植えにもしてみようかな。
寄せ植え用に育ててみるのも楽しそう♪

寒くなる前に庭の片づけしたいです。
2013/11/01(Fri) 23:01 | URL  | ナナ #-[ 編集]
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